16 Mayıs Perşembe günü, Bayetav Sanat’ta Mahsul Vakaları sergisi kapsamında gerçekleşen İzmir Konuşmaları Mahsul Seçkisi, Dr. Onur İnal, Dr. Erken Serçe ve Akın Erdoğan’ın katılımıyla gerçekleşti.Viyana Üniversitesi Yakın Doğu Çalışmaları’nda araştırmalarını yürüten Dr. Onur İnal incir ve kuru üzümün İzmir’deki tarihsel yolculuğu ve bu yolculuğun önemini inceledi. Konuşmada izleyicilerin de katılımıyla incirin üretim ve dağıtım biçimleri tartışıldı.Dr. Erkan Serçe ve Akın Erdoğan ise, İzmir’in bir başka mahsulü olan biranın İzmir’in modernleşmesindeki yerini kronolojik sırayla izleyiciyle paylaştı. Konuşmada gündelik hayatımızda varlığını sürdüren biranın Anadolu’ya ve İzmir’e gelişi, üretim ve tüketim kalıplarındaki değişim ve izlek ele alındı.