11 Haziran Salı günü Bayetav Sanat’ta İzmir Konuşmaları Mahsul Seçkisi’nin 4. oturumunu gerçekleştirdik. Bergama'da Arka Bahçe Parşömen Atölyesi’nin kurucusu olan Nesrin Ermiş “Yaparak Hatırlamak” oturumunda somut olmayan kültürel miras olarak parşömeni ele aldı. Nesrin Ermiş antik dönemde parşömenin ortaya çıkışından başlayarak kısaca parşömenin tarihçesini ve yapılış şeklini anlattı. UNESCO dünya mirası biriminde çalışırken geleneksel parşömen üretim tekniğinin unutulma riskiyle karşı karşıya olduğunu fark eden Nesrin Ermiş, Demet Tokbay ile Anadolu’da bu geleneği sürdüren son ustalardan olan İsmail Araç’ın öğrencisi olma ve ustalık mertebesine erişme sürecinden bahsetti.